薄膜蒸發(fā)器是由一個(gè)或多個(gè)帶夾套加熱的圓筒體及筒內(nèi)旋轉(zhuǎn)的刮膜器組成。刮膜器將進(jìn)料連續(xù)地在加熱面刮成厚薄均勻的液膜并向下移動(dòng)；在此過(guò)程中，低沸點(diǎn)的組份被蒸發(fā)，而殘留物從蒸發(fā)器底部排出。
　　物料由設(shè)在分離筒身下端的入口切向進(jìn)入蒸發(fā)器，并經(jīng)安裝在分離筒身內(nèi)的布料器被連續(xù)均勻地分布于蒸發(fā)筒身內(nèi)壁，從蒸發(fā)筒身蒸發(fā)出的二次蒸汽上升至分離筒，經(jīng)安裝在內(nèi)的氣液分離器，將二次蒸汽可能挾帶的液滴或泡沫分離，二次蒸汽從上端的出口引出蒸發(fā)器。
　　在薄膜蒸發(fā)器使用中也是有很多禁忌需要我們要注意，比如說(shuō)嚴(yán)禁在無(wú)料液或是滿料液情況下開動(dòng)電機(jī)攪拌；嚴(yán)禁反向運(yùn)轉(zhuǎn)；嚴(yán)禁在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程觸摸轉(zhuǎn)動(dòng)部件。只有這樣，在使用過(guò)程中保障設(shè)備和工作人員的安全。
　　此外，操作人員還要注意用電安全，不用濕手按動(dòng)電鈕。當(dāng)設(shè)備內(nèi)溫度高于150度請(qǐng)?jiān)谟嗀洉r(shí)給予說(shuō)明，讓設(shè)備能符合實(shí)際生產(chǎn)條件，從而獲得良好的使用效果。
　　薄膜蒸發(fā)器在經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的運(yùn)行之后，要進(jìn)行保養(yǎng)，通常其減速機(jī)潤(rùn)滑油為40#機(jī)油，其加油量應(yīng)在指示高度內(nèi)。油量過(guò)多會(huì)引起攪拌而發(fā)熱，油量過(guò)少偏心體軸泵油膜破壞而發(fā)熱導(dǎo)致溫度升高。開始使用時(shí)在1個(gè)月之內(nèi)換2次潤(rùn)滑油，以后潤(rùn)滑油3－4個(gè)月內(nèi)換1次。